京都府沿岸の定置網で漁獲され、舞鶴地方卸売市場に集積される京都府産の「天然大型クロマグロ」は身質が優れ、東京・豊洲市場で高い評価を得ています。同じく、定置網で漁獲され、舞鶴地方卸売市場でセリが行われる体重30kg未満の「天然小型クロマグロ」も、上品でさっぱりとした味わいが魅力で、これから本格的な漁期を迎えます。

この時期に、多くの方々に京都府産「天然小型クロマグロ」の良さを知っていただくために、一般社団法人舞鶴市水産協会が、舞鶴市からの委託を受けて、京都府産「天然小型クロマグロ試食会」を開催するものです。

【日時】２月１１日(水・祝)　①１１:３０〜、②１４:００〜

【場所】場所：道の駅「舞鶴港とれとれセンター」

※現在、京都府において「京都府産天然小型クロマグロ」の【愛称】の選考中のため、その名称が決定された場合は、「試食会」の名称を変更する予定です。