2025年12月3日(水)から、冬の味覚【特選京鰆】の出荷・販売がスタートしました。
※【特選京鰆(とくせんきょうさわら)】とは?

京都府内の定置網で獲った鰆の中で、1.5㎏以上の鰆を【京鰆】、特に、晩秋から初春(例年、3月下旬)にかけて脂がのってうまみが増した3.0kg以上の鰆を【特選京鰆】といいます。
鮮度の低下が早い鰆ですが、産地である舞鶴では、お刺身、あぶり、しゃぶしゃぶ等で楽しむことができます。

ぜひおいしい「舞鶴のさかな」を、舞鶴でお楽しみください!
2025年12月3日(水)から、冬の味覚【特選京鰆】の出荷・販売がスタートしました。
※【特選京鰆(とくせんきょうさわら)】とは?

京都府内の定置網で獲った鰆の中で、1.5㎏以上の鰆を【京鰆】、特に、晩秋から初春(例年、3月下旬)にかけて脂がのってうまみが増した3.0kg以上の鰆を【特選京鰆】といいます。
鮮度の低下が早い鰆ですが、産地である舞鶴では、お刺身、あぶり、しゃぶしゃぶ等で楽しむことができます。

ぜひおいしい「舞鶴のさかな」を、舞鶴でお楽しみください!
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「舞鶴のさかな提供店プレゼントキャンペーン2025~2026≪秋冬≫」への応募期間は、11月30日(日)に終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。
厳正な抽選を行い、12月中に当選者の方へプレゼント(「舞鶴のさかな提供店利用券 3,000円分を30名様)を発送する予定です。楽しみにお待ちください。
※個別の当選結果について、お問い合わせいただいてもお答えできませんのでご了承ください。
※プレゼントキャンペーンは、終了しましたが、引き続き「舞鶴のさかな提供店」をご利用ください。
【表面】こちらをクリックするとPDFでご覧いただけます。

2025年11月6日(木)日本海のズワイガニ漁の解禁に伴い、午後1時から、舞鶴市場では舞鶴かにの初セリが行われました。
威勢のいい声でセリが進む様子は迫力満点!ぜひ舞鶴かにを味わいにお越しください!
舞鶴市内の「舞鶴のさかな提供店」で、秋冬の季節の魚をお楽しみください。
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下記の画像をクリックしていただくと、「舞鶴のさかな提供店2025-2026≪秋冬版≫」(PDFファイル)を見ることができます!

令和7年4月10日から始まった舞鶴の夏の味覚、「丹後の海 育成岩がき」の出荷が8月20日に終了しました。また、【天然岩がき】の出荷も9月5日で終了しました。

「海の京都」の初夏の味覚、「丹後とり貝」の出荷が令和7年5月19日から始まりましたが、6月24日に終了しました。

「初夏の味覚【丹後とり貝】を食す!プロ直伝のさばき方」(舞鶴市公式ムービーチャンネル)はこちら